Skip to main content

Møt våren i Champagne

To glass champagne ved vingård i FrankrikeChampagne
Bord og stoler i restaurant ferdig oppdekketBrasserie Excelsior i Reims

Fra Napoleon til russiske tsarer, Hollywood stjerner og andre kjendiser – champagne har alltid vært forbundet med luksus og glamour. Bli med oss på en innholdsrik langhelg hvor vi skal utforske champagnens verden. Vår base er hyggelige Hotel de la Paix i sentrum av Reims. I løpet av fire dager besøker vi hele seks kjente champagnehus, og det blir boblende stemning fra morgen til kveld. Med på reisen er vår kunnskapsrike og sprudlende vinekspert, Annika Groven.

4.–7. mai 2023

Alt dette får du oppleve

  • Reims – den største byen i Champagnedistriktet
  • Den praktfulle gotiske katedralen i Reims
  • Vinsmaking på seks kjente champagnehus, inkludert Philipponnat
  • 3-retters lunsj med champagne hos Pommery
  • Hautvillers, anerkjent som champagnens vugge
  • 4-retters lunsj med champagne på slottet til Champagne Launois 
  • Epernay, hvor mange av de mest kjente champagnehusene holder til
  • Avenue de Champagne i Epernay
  • Fyrtårnet og vinmuseet i Verzenay
Fritekstsøk

Dagsprogram

  • Dag 1, torsdag 4. mai: Oslo – Paris - Reims

    Du møter Elite Travels reiseleder, Annika Groven, på Oslo lufthavn. Sammen flyr vi direkte til Paris med SAS midt på dagen. Fra Charles de Gaulle-flyplassen går ferden videre med buss til Reims, som med sine knappe 200 000 innbyggere er den største byen i den historiske provinsen Champagne. Kjøretiden er 1,5–2 timer, avhengig av trafikken. Men, før vi kommer til Reims skal vi besøke det ærverdige champagnehuset Philipponnat i Aÿ-Champagne, en fredelig landsby omgitt av bølgende åser, for en privat omvisning og vinsmaking.

    Philipponnat er et champagnehus med familierøtter fra 1522. Flere generasjoner har dyrket jorden ved Ay og overlevert Philipponnats arv gjennom tidene. Charles Philipponnat, fra families 16. generasjon, er husets nåværende styreleder. Tro mot arven om ekspertise, konsentrerer huset seg om kvalitetsfokusert produksjon, i små mengder, av svært gjenkjennelige viner med en individuell stil som ikke gir etter for trender. Vinene lages utelukkende fra de fineste druene, hovedsakelig fra Premier- og Grand Cru- vinmarker, og druene høstes når de oppnår mer modenhet enn gjennomsnittet i Champagne-regionen. En del av vinene er gjæret eller modnet på fat, noe som er eksepsjonelt for champagne; aldring i tre gir dem større kompleksitet uten at de på noen måte blir grovere.

    I løpet av besøket vil vi få smake fem av Philipponnats champagner på en privat vinsmaking: Royale Réserve Brut, Royale Réserve Non-Dosé, Grand Blanc Vintage, Blanc de Noirs Vintage og 1522 Rosé Vintage. En av dem, Royale Réserve Brut, er en av de mest klassiske huset har. Den byr på en ypperlig balanse og er etter tre års lagring behagelig moden uten at den mister noe av sin friskhet.

    Etter omvisning og vinsmaking hos Philipponnat, kjører vi til Reims og Hotel de La Paix i sentrum av byen. Her skal vi bo under hele oppholdet. Om kvelden er det velkomstmiddag på Brasserie Excelsior, en hyggelig restaurant i gangavstand fra hotellet. (M)

    Baren på Hotel de la Paix
  • Dag 2, fredag 5. mai: Reims

    Er du morgenfugl kan du bli med Annika til det store innendørs matmakedet, Halles du Boulingrin. Markedet åpner klokken syv, og vi tar en titt rundt og kanskje lar oss friste av lokale spesialiteter, før vi returnerer til hotellet.

    I dag skal vi bli bedre kjent med Reims. Byen er ikke større enn at det går greit å spasere mellom de ulike stedene vi skal besøke. Under St. Nicaise-høyden i hjertet av Reims, har de gamle romerske kalkbruddene i flere hundre år blitt brukt til lagring av champagne. De kjølige kalkkjellerne strekker seg kilometervis under byen og har siden 2015 stått på UNESCOs verdensarvliste. I våre dager er det til sammen seks champagnehus som lagrer sin champagne her: Ruinart, Pommery, Charles Heidsieck, Taittinger, Veuve Clicquot og, den kanskje litt mindre kjente, G.H. Martel.

    Vi begynner vår dag i Reims med å besøke eventyrslottet og de fantastiske kjellerne hos Champagne Pommery. Det var den driftige enken Louise Pommery som bygget disse vakre elisabethanske ny-gotiske bygningene i 1868. Hundre og seksten bratte trappetrinn fører oss ned i den atten kilometer lange gallo-romanske kjelleren. Her er for øvrig en av lagringskjellerne oppkalt etter Oslo. Etter omvisning i kjellerne tar vi turen ut til Pommerys egen vinmark, Les Clos Pompadour. Druene herfra er meget eksklusive og blir kun produsert i magnum-flasker. Vi avslutter besøket med en fantastisk 3-retters lunsj i husets restaurant, akkompagnert av et glass champagne til hver rett.

    Om ettermiddagen skal vi besøke G.H. Mumm Champagne, en av de største champagneprodusentene i verden, kjent for sitt røde bånd på flasken, for en «Grand Cru Experience». Maison Mumm ble offisielt grunnlagt i 1827, men Mumm familien har røtter helt tilbake til 1100-tallet. I 1761 hadde familien startet som vinprodusenter i Köln, men på tidlig 1800-tallet innså de salgspotensialet til de utmerkede musserende vinene produsert i Champagne regionen og etablerte seg her. Fra starten av var kvalitet nøkkelordet deres, og det har det vært for alle deres etterfølgere. Dette er også innkapslet i mottoet deres "Only the best". Maison Mumm har rundt 218 hektar vinmarker og deres 25 km med vinkjellere huser nesten 25 millioner flasker! Vi blir med på en omvisning, og ser blant annet vinkjellerne, før vi får smaksprøver på noen av Mumms champagner.

    Dagens program avsluttes med et besøk i den gotiske katedralen Notre-Dame de Reims. Det praktfulle byggverket, som ble påbegynt i 1211, var fransk kroningskirke frem til 1825. Katedralen er en av Frankrikes største, men også kjent for sine glassmalerier av Marc Chagall. Både katedralen og nabobygget Palais du Tau, opprinnelig boligen til erkebiskopen, har siden 1991 stått på UNESCOs verdensarvliste.

    Det er ikke felles middag i dag, men reiselederen hjelper gjerne til med å finne en passende restaurant. Reims har mange trivelige restauranter og brasserier å velge mellom (F, L).

    Notre-Dame de Reims
  • Dag 3, lørdag 6. mai: Hautvillers og Epernay

    I dag skal vi på heldagsutflukt i Champagnedistriktet. Fra Reims kjører vi en halvtimes tid gjennom et betagende landskap med bølgende vinmarker. Dagens første stopp er Hautvillers, av mange ansett som den vakreste landsbyen i Champagnedistriktet. Hautvillers er champagnes spirituelle hjem og kalles også champagnes vugge. I 1668 kom den unge munken Dom Pierre Pérignon til benediktinerklosteret i Hautvillers. Her jobbet han som kjellermester, med ansvar for produksjon av klosterets vin. Dom Pérignon har siden fått æren for sitt bidrag til utviklingen av champagne, men det var ikke før Ludvig XV i 1728 ga tillatelse til å selge vin i flasker at champagne ble en egen, ettertraktet vin. Allerede året etter etablerte Nicolas Ruinart sitt champagnehus. Før vi kjører videre ser vi gravstedene til både Dom Pérignon og Dom Ruinart.

    Neste stopp er i Epernay, hovedstaden i vindistriktet Champagne og hjemstedet til mange av de best kjente champagneprodusentene. Her ligger Avenue de Champagne, som Winston Churchill kalte «The most drinkable address in the World». Vi får tid til å rusle en tur på egen hånd før vi skal besøke Champagne de Castellane. Champagnehuset de Castellane ble grunnlagt i 1895 av viscount Florence de Castellane, som var fra en av de eldste familiene i Frankrike. I dag er eieren av merket Laurent-Perrier gruppen. de Castellane utfører all høsting for hånd for å bevare hver drues kvalitet, og dypt i de seks kilometer lange vinkjellerne modnes flaskene over en periode på flere år for å få gode og livlige champagner. Vi får en omvisning, og ser oss blant annet om i vinkjellerne, før vi får smake et glass champagne.

    Vi forlater Epernay og fortsetter til Grand Cru-landsbyen Le Mesnil-sur-Ogier hvor vi skal besøke Champagne Launois Père et Fils. Huset ble etablert i 1872 og drives i dag av åttende generasjon, søstrene Séverine og Caroline Launois. Le Mesnil-sur-Ogier ligger på Côte des Blancs, et område med optimale forhold for dyrking av Chardonnay-druen. Her finner vi majoriteten av Launois-familiens 21 hektar vinmarker. Nitti prosent av disse er sertifisert HVE (Haute Valeur Environmental), en arbeidsmetode som på beste måte tar hånd om naturen etter samme prinsipper som økologiske produsenter benytter. Vi får en omvisning i champagnehusets flotte museum, før vi får servert en fire-retters lunsj med champagne på Launois-familiens renessanseslott.

    Etter en opplevelsesrik dag kjører vi tilbake til hotellet i Reims. (F, L)

    Épernay
  • Dag 4, søndag 7. mai: Verzenay, Bouzy og hjemreise

    Etter frokost sjekker vi ut fra hotellet og setter bagasjen i bussen. Ved ni-tiden kjører vi mot den lille landsbyen Verzenay, hvor vi skal besøke Musée Le Phare de Verzenay. Det spesielle museet ligget delvis i et fyrtårn hvor det fra toppen er fantastisk utsikt over vinmarkene. Selve museet har en interessant audiovisuell omvisning hvor man kan lære alt om området og hvordan champagne blir til. Her er det også en butikk som selger mange morsomme champagne-relaterte suvenirer.

    Deretter går turen til den lille landsbyen Bouzy, som ligger i et område hvor det i hovedsak dyrkes den blå Pinot Noir-druen. Her skal vi besøke det lille vinhuset Champagne André Clouet, etablert i 1741 og dermed et av de eldste vinhusene i Champagne. Clouet har åtte hektar Grand Cru vinmarker og produserer rundt to hundre tusen flasker årlig. Vår vert, Jean-Francois Clouet som gjerne kalles JFC, bor i 1700-tallshuset hans forfedre bygget. Clouet-familien drev det offisielle trykkeriet for Ludvig XVs hoff i Versailles, noe han er ganske stolt over. Clouet har en hel serie med ulike champagner, tolv av dem kan kjøpes på Vinmonopolet. Den mest berømte, Cuvée 1911, pakkes i halm slik man gjorde det i gamle dager. Dette er en nydelig champagne laget av hundre prosent Pinot Noir-druer fra Clouets aller beste vinmarker. JFC er en meget artig fyr å høre på, og han har mye kunnskap og en stor porsjon humor. Det kommer også godt med i hans andre jobb, som borgermester i Bouzy! JFC tar oss med på en omvisning i vinhuset og vinmarkene, før vi avslutter med smaksprøver.

    Det blir tid til å spise lunsj, og kanskje litt shopping, i Epernay før vi kjører til Charles de Gaulle-flyplassen om ettermiddagen. Vi flyr med SAS tilbake til Oslo om kvelden. (F)

    F = Frokost, L = Lunsj, M = Middag

    Verzenay
  • Viktig informasjon

    Elite Travel tar forbehold for mindre endringer i programmet. Dette er en reise med begrenset antall plasser da mange champagnehus ikke tar imot store grupper.

Priser

Pris  
Pr. person i delt dobbeltrom (Tradition double/twin) 14 980
Enkeltrom (Tradition Single) 16 580

 

Alt dette er inkludert

  • Fly Oslo–Paris t/r med SAS
  • Flyskatter
  • Transport flyplass–hotell t/r
  • Tre netter på Hotel de la Paix i Reims med frokost
  • Tre-retters lunsj med champagne på dag 2
  • Fire-retters lunsj med champagne på dag 3
  • Omvisning og vinsmaking på seks champagnehus
  • Utflukter, aktiviteter og transport iht. program
  • Tips til bussjåføren
  • Vinekspert Annika Groven er reiseleder på turen

 

Prisen inkluderer ikke

  • Turistskatt EUR 2,25 pr. person pr. natt (betales direkte på hotellet) 
  • Måltider utover de som er nevnt over
  • Drikkevarer til inkluderte måltider, bortsett fra lunsj dag 3
  • Reise- og avbestillingsforsikring

 

Hotel de la Paix
Vi skal bo tre nette på Hotel de la Paix som ligger i sentrum av Reims, med gangavstand til den historiske bykjernen. Se bilder av hotellet her.

Reiseleder

Annika Groven

Annika er født i vakre Skåne og studerte til lærer ved Lunds Universitet, men nysgjerrigheten gjorde at hun dro til sjøs isteden. Hun arbeidet i mange år på cruiseskip, seilte jorden rundt og fikk også oppleve Antarktis som purser på et ekspedisjonsskip.

Annikas største interesser er reiser, mat og drikke. Hun ble født inn i reiselivsbransjen og vin-interessen ble vekket allerede i tenårene da hun var med sin far på busstur i Mosel og Rheingau i Tyskland og plukket druer for første gang. Siden har hun gått hotellfagskole i Sveits og drevet restaurant sammen med sin mann. De siste 25 årene har hun arbeidet med vinimport, og hun har besøkt de fleste av verdens vinproduserende land. Annika har sin vinutdannelse fra Gastronomisk Institutt og innehar Advanced Certificate fra WSET (The Wine & Spirit Educational Trust). Hun har en spesiell pasjon for champagne og startet i 2005 CCC; Christiania Champagne Club, som er en av Norges største vinklubber. Hun er også medlem av Commanderie de Bordeaux à Oslo. Annika har vært reiseleder på en rekke reiser med mat og vin som tema, og elsker å dele sine kunnskaper med våre gjester.

Avganger & priser

DatoAvreisestedReisemålAntall netterLedige plasserFra-pris

Mai 2023

04.05OsloMøt våren i Champagne med Annika Groven
Reiseledere: Annika Groven
3Fullt14 980,-Fullt
Hvorfor velge Elite Travel?
✓ Kunnskapsrik turoperatør med solide eiere
✓ Ansatte med lang fartstid fra bransjen
✓ Gruppeturer med sosialt fellesskap
✓ Reiser for engasjerte voksne
✓ Dyktige norske reiseledere
Kontakt oss
Adresse:
Elite Travel AS
Henrik Ibsens Gate 90
0255 Oslo