Barolo, Piemonte

Piemonte

Barolo er navnet på et vindistrikt, en landsby, en vin, et hotell og en kommune

Utsikt fra hotellrommet over landsbyen Barolo og hotellets svømmebasseng

Utsikten fra hotellrommet på Hotel Barolo, mot landsbyen Barolo

Piemonte, med den berømte tåken (nebbia) som har gitt navn til Nebbiolodruen

En mann holder 4 trøfler i hånden mens trøffelhunden sitter ved siden

Trøffeljakt

Barolo-kappelet

Gamlebyen i Alba

Hvit trøffel på speilegg skaper perfekt harmoni med et glass god Barolo

Maggiordomo (hovmesteren) på trøffelfestivalen i Alba

Barolo, også kalt Kongenes Vin, serveres på Trøffelfestivalen i Alba

Piemonte

Piemonte er kjent for sine gode viner, dyrebare trøfler, spektakulære fjell og sitt mangfoldige kjøkken. Landskapet er preget av bølgende daler med vinmarker. Piemonte (som betyr "landet ved foten av fjellet") er en gammel region, sterkt preget av historie og gamle slott. Regionen har alltid vært en rik og velstående del av Italia. Med base i den sjarmerende vinbyen Barolo, besøk vingårder og den berømte trøffelfestivalen, og få en forståelse for hvorfor Piemonte regnes som et av verdens beste vindistrikter med sine helt unike smaksopplevelser!

Høydepunkter

Vinmuseet i Barolo
Besøk hos vinprodusenter/vingårder, inkludert vinsmaking
Trøffeljakt i La Morra
Den berømte Trøffelfestivalen i Alba
Grappa-smaking på Distilleria Dr. M. Montanaro
Middager på lokale restauranter
Bo på sjarmerende Hotel Barolo
Reiseledelse av erfaren vinspesialist

Dagsprogram

Dagsprogram Print icon

Dag 1, 19. oktober: Oslo - Milano - Barolo
Du møter Elite Travels reiseleder på Oslo Lufthavn tidlig om morgenen. Sammen flyr vi med SAS direkte til Milano, hvor vi lander ved elleve-tiden. Fra flyplassen i Milano fortsetter vi med buss i rundt to timer til Barolo-distriktet i Piemonte.
Vel fremme sjekker vi inn på Hotel Barolo, et hyggelig familiedrevet hotell. Barolo er ikke bare navnet på vårt hotell, men også på landsbyen der hotellet ligger, en vin og et vindistrikt. Barolo-vinene er alle basert på kun én drue – Nebiolo. Navnet stammer fra det italienske ordet nebbia, som betyr tåke. Etter at vi har funnet oss til rette på rommet, tar vi en spasertur til byens vinmuseum, som ligger i en gammel borg i landsbyen. Sett på som det mest innovative vinmuseet i Italia, kan du her lære mer om vinens historie, kultur og tradisjon gjennom interaktive og interessante utstillinger.
Vi fortsetter til vinprodusenten Marchesi di Barolo. Den adelige tittelen er båret av familiens mannlige overhode; Falletti, som var markien av Barolo eller "il Marchesi di Barolo". Etter en omvisning, som inkluderer et innblikk i den tradisjonelle produksjonsprosessen, får vi smake på to av deres viner (Barolo og en valgfri vin).
Om kvelden samles vi til en velkomstmiddag i hotellets restaurant, Ristorante Brezza, som serverer tradisjonelle retter fra regionen.
(M)
Hovedgaten i landsbyen Barolo
Dag 2, 20. oktober: Trøffeljakt og vingård i La Morra
Om morgenen besøker vi La Morra, en vakker liten middelalderby på en høyde, med vingårder og vinranker så langt øyet kan se. Her får vi en uforglemmelig dag på et lokalt gårdshus og vingård.
En ekte "trifulao", trøffeljeger, og hans hund tar oss med ut i skogen for å oppleve den spennende trøffeljakten. Italienske trøfler jaktes av jegere ved hjelp av nesene til deres spesialtrente hunder, som sendes ut i terrenget og snuser opp trøflene, som gjerne ligger 15-40 cm under jorden. Når hundene markerer, kommer jegeren raskt til og hjelper med å grave forsiktig. Trøflene kan bli inntil 500 g, men er normalt mye mindre. Deres spesielle lukt, intense smak og krevende vekstforhold har gjort trøflene til en svært kostbar råvare, og blir kalt «kjøkkenets diamant» på grunn av sin høye pris.
Etter trøffeljakten besøker vi en lokal vingård som har produsert viner av høy kvalitet i fire generasjoner. Her får vi en omvisning i vinkjelleren, før vi nyter en tradisjonell 3-retters lunsj, med tre glass vin inkludert.
På veien tilbake til Barolo stopper vi ved Cappella delle Brunate, Barolo-kapellet, som er et fargerikt og moderne innslag i det tradisjonelle landskapet med bølgende åser og vingårder. Det er ikke felles middag i dag, men reiselederen hjelper gjerne til med å finne en passende restaurant.
(F, L)
La Morra
Dag 3, 21. oktober: Trøffelfestival i Alba og grappa-smaking
Etter frokost på hotellet kjører vi en halvtime med buss til Alba, berømt for sine hvite trøfler og kjent som Piemontes gourmethovedstad, for å besøke den årlige trøffel-festivalen. Her selges de sjeldne og kostbare hvite Alba-trøflene, dagsferske for mellom 3000 og 5000 kroner hektoen (!). Under trøffelfestivalen får hele området en lun og kompleks aroma fra de tusenvis av ferske trøflene som omsettes her. Hvis du vil smake det kulinariske underet, anbefaler vi at du kjøper en liten trøffel i en av bodene, etter å ha luktet deg fram til den beste. Deretter bestiller du speilegg og et glass god Barolo i kafeteriaen og får en proff til å børste ren trøffelen din og høvle den over speilegget. En enklere, dyrere og større smaksopplevelse skal du garantert lete lenge etter! Ønsker du å kjøpe trøffel for å ta med hjem, bør du ha med et lite lufttett glass med lokk fra Norge, fylt med riskorn. Risen vil binde fuktigheten og forhindrer mugg. Trøffelen du kjøper kan oppbevares kaldt i glasset inntil en uke, hvis den er helt uten skader og merker, passe fast og lukter godt. Risen du oppbevarer trøffelen i får en nydelig aroma, og kan kokes og spises. Alba sentrum er fullpakket av turister og trøffelkjøpere, og vi får tid til å rusle rundt på egen hånd, se på folkelivet og spise lunsj. Det er enkelt å finne gode og rimelige lunsjsteder, da byen er full av salgsboder med vin, øl, grillmat og annet snadder.
Etter lunsj fortsetter kjøreturen til Gallo, sørvest for Alba, for å se hva de gjør med druerestene som er igjen etter vinproduksjonen. Vi besøker Montanaro destilleriet hvor vi får en guidet omvisning som avsluttes med grappa-smaking. Etterpå returnerer vi til Barolo.
Om kvelden møtes vi for avskjedsmiddag på Ristorante La Torricella i Monforte, en kort kjøretur unna med buss. Denne gourmetrestauranten ligger oppe i åsen på en Agriturismo-gård, som også lager sin egen vin, Diego Pressenda. Vi returnerer til hotellet etter middag.
(F, M)
Hvit trøffel blir stadig dyrere og sjeldnere på grunn av klimaendringene
Dag 4, 22. oktober: Barolo - Milano - Oslo
Etter frokost sjekker vi ut fra hotellet og kjører med buss til vingården G.D. Vajra, som ligger en kort kjøretur unna. Vingården er drevet av den gjestfrie familien Vajra, som produserer mange gode viner, både røde, hvite og rosé, med hovedvekt på typeriktige Barolo og Langhe. Flere av vinene herfra kan kjøpes på Vinmonopolet. Vi får en omvisning i vinkjellerne og en vinsmaking.
Vi fortsetter så til Grinzane Cavour. På en høyde omgitt av vingårder, dominerer landsbyens vakre UNESCO-vernede slott landskapet. Vi besøker slottet og får en fantastisk utsikt over området. Her finner vi også Langhe Museum, som blant annet huser originale møbler og kunst fra 1800-tallet.
Etterpå er det tid for å kjøre den siste etappen, til Malpensa flyplassen i Milano. Enten du har en flaske vin eller en sjelden hvit trøffel med i bagasjen eller ikke, er du uansett en unik erfaring rikere – om Piemonte og Nebiolo-druens potensiale.
(F)
Slottet i Grinzane Cavour

Hoteller

Hotel Barolo 3*, Barolo

Hyggelig familiedrevet mellomklassehotell, som ligger i gåavstand til landsbyen Barolo. Hotellet har restaurant, vinkjeller, klimaanlegg og gratis Wi-Fi. Familien er tredjegenerasjon som driver hotellet. De 58 rommene er fordelt mellom to bygninger, og omkranset av hotellets egen vingård. I hagen er det svømmebasseng som er åpent i sesongen.

Priser

Pris
Pr. person i delt dobbeltrom kr 12 890
Enkeltrom kr 13 690

Prisene er basert på valutakurser pr. januar 2023.

Alt dette er inkludert

Fly Oslo – Milano t/r med SAS
Flyskatter
Ett kolli innsjekket bagasje på flyet, pluss håndbagasje
Tre netter på Hotel Barolo med frokost
Middag på Ristorante Brezza med drikke
Middag på Ristorante La Torricella med drikke
Lunsj i La Morra med drikke
Besøk på Barolo vinmuseum
Vinbesøk hos Marchesi di Barolo
Trøffeljakt i La Morra
Inngangsbillett til trøffelfestivalen
Vinbesøk hos Montanaro (Grappa)
Vinbesøk hos G.D. Vajra
Inngang til slottet Grinzane Cavour
Busstransport ifølge program
Dyktig norsk reiseleder

Prisen inkluderer ikke

Tips til guider og bussjåfør
Drikkevarer utover det som er nevnt over
Måltider utover de som er nevnt over
Reise- og avbestillingsforsikring

Reiseleder

Espen Hoff er utdannet innenfor hotell- og restaurantfaget og har arbeidet med mat og vin i hele sitt voksne liv siden 1968. Han har i mange år arrangert mat- og vinsamlinger i Umbria i Italia i egen regi, og han har et varmt engasjement for nettopp det vi spiser og drikker både til hverdag og til fest.

Espen har hatt mange reiselederoppdrag over hele verden, først og fremst etter å ha jobbet 32 år som air steward og senere som air purser. De siste årene i SAS var Espen leder for Inflight Service med ansvar for mat, drikke og salg ombord i SAS Norge. Erfaringene fra SAS har vært gode å ta med seg inn i jobben som reiseleder.

Espen synes det er en spennende oppgave å være reiseleder. Det viktigste er å kunne innfri gjestenes forventninger og å løse de utfordringene man møter. Det morsomste er å møte gjester som han har møtt på tidligere turer og se at de kommer tilbake for nye opplevelser.

Avganger & priser

Dato	Avreisested	Reisemål	Antall netter	Ledige plasser	Fra-pris
Oktober 2023
19.10	Oslo	Vin og trøffelfestival i Piemonte Reiseledere: Espen Hoff	3	Fullt	12 890,-	Fullt

Vin og trøffelfestival i Piemonte

Dagsprogram

Dag 1, 19. oktober: Oslo - Milano - Barolo

Dag 2, 20. oktober: Trøffeljakt og vingård i La Morra

Dag 3, 21. oktober: Trøffelfestival i Alba og grappa-smaking

Dag 4, 22. oktober: Barolo - Milano - Oslo

Hoteller

Priser

Reiseleder

Avganger & priser

Oktober 2023

Personvernerklæring for Elite Travel