Tony André Schultz har alltid hatt en sterk interesse for øl. Etter ølrevolusjonen for rundt ti år siden har han vært svært aktiv i det norske ølmiljøet. Han har deltatt på mange arrangement og festivaler i inn- og utland. Han er også Belgia-kjenner og har gode kunnskaper om både tradisjonelle belgiske bryggerier og øl-cafeer, men også om de nye tilvekstene til en stadig voksende øl-familie. Schultz har en bred erfaring med formidling, han er engasjert og brenner for den gode øl-opplevelsen.
